Καλοκαιρινές διακοπές: Οδηγός διατροφικής επιβίωσης!

Καλοκαιρινές διακοπές: Οδηγός διατροφικής επιβίωσης!

kalokairines-diakopes-odigos-diatrofikis-epiviosis-1-1200x800.jpg

Οι βαλίτσες είναι ήδη γεμάτες και η πόλη σιγά σιγά αδειάζει, καθώς ο αγαπημένος μήνας πολλών μόλις ξεκίνησε!

Στη καρδιά πλέον του καλοκαιριού ερωτήματα στριφογυρίζουν στο μυαλό αυτών που βρίσκονται σε διαδικασία απώλειας βάρους ή έχουν πετύχει το στόχο τους και είναι έτοιμοι να απολαύσουν τους κόπους τους!!!

«Τι θα τρώω στις διακοπές;»

«Να απολαύσω τις διακοπές μου ή θα τα καταστρέψω όλα»

«Πώς θα καταφέρω να μην πάρω βάρος; Ή ίσως και να χάσω κανένα κιλό ακόμα;»

Τι αλλάξει στις διακοπές;

  1. Η διατροφική ρουτίνα. Η ανεμελιά των διακοπών συχνά συνδυάζεται με ένα άστατο πρόγραμμα διατροφής. Το κύριο γεύμα γίνεται συνήθως αργά το απόγευμα μετά από το μπάνιο, τα ενδιάμεσα γεύματα παραλείπονται, το σπιτικό πρωινό καταργείται ή αντικαθίσταται από γρήγορα και πλούσια σε θερμίδες σνακ, το βραδινό γεύμα είναι συνήθως ένα γλυκό ή παγωτό ή ένα σουβλάκι στο χέρι.
  2. Αυξάνεται η κατανάλωση φαγητού εκτός σπιτιού. Τα γεύματα σε παραλιακά ταβερνάκια περιλαμβάνουν συνήθως πολλά μεζεδάκια, τηγανιτά, πλούσια σε αλάτι και λιπαρά, τα οποία είναι εξαιρετικά νόστιμα δυσκολεύοντας τις αντιστάσεις και του πιο εγκρατή.
  3. Λίγο κρασί, δυο ουζάκια και μερικά cocktail… Αν σκεφτούμε πως για πολλούς οι μπύρες αποτελούν το νερό του καλοκαιριού, είναι φανερό πως στις διακοπές ο καθένας και με βάση τις προσωπικές του συνήθειες καταναλώνει συχνότερα και σε μεγαλύτερες ποσότητες αλκοόλ.

Τι θα κάνετε λοιπόν φέτος το καλοκαίρι;

Οδηγός επιβίωσης:

  1. Μην το παρακάνετε…! Μπορεί οι διατροφικοί πειρασμοί να είναι πολλοί, ωστόσο επιτρέψτε στον εαυτό σας να ενδώσει μόνο σε μερικούς από αυτούς! Μια έξυπνη λύση είναι να επιλέγετε κάθε ημέρα ένα γεύμα στο οποίο θα ξεφύγετε, φροντίζοντας τα υπόλοιπα να είναι σύμφωνα με το πρόγραμμά σας.
  2. Φάτε ένα θρεπτικό πρωινό. Το πρωινό των διακοπών είναι μια πιθανή διατροφική παγίδα, καθώς στο ξενοδοχείο οι πολλές επιλογές μπορεί να σας οδηγήσουν σε υπερκατανάλωση φαγητού, ενώ όταν δεν παρέχετε πρωινό, οι τυρόπιτες και τα κρουασάν είναι η συνηθέστερη επιλογή.Breakfast
    • Ιδέες για πρωινό στο ξενοδοχείο:
      • Γιαούρτι με δημητριακά ολικής αλέσεως ή νιφάδες βρώμης, ξηρούς καρπούς και φρέσκο φρούτο ή μέλι.
      • Χυμό από φρέσκα φρούτα με πολύσπορο ψωμί και τυρί ή πολύσπορο ψωμί με μέλι ή μαρμελάδα ή ταχίνι.
      • Ομελέτα με τυρί και λαχανικά ή βραστό αυγό με πολύσπορο ψωμί και μπισκότα βρώμης ή κέικ.
    • Ιδέες για πρωινό από το φούρνο:
      • Τοστ με μαύρο ψωμί, γαλοπούλα και τυρί.
      • Κουλούρι Θεσσαλονίκης ή σταφιδόψωμο ή κουλούρι με ελιές.
      • Τσουρέκι.
      • Σπανακόπιτα ή χορτόπιτα με χωριάτικο φύλλο.
  3. Έχετε υγιεινά σνακ για την παραλία. Φρούτα, λαχανικά, κρακεράκια, κριτσίνια, γιαούρτι με φρούτα, παγωμένο τσάι χωρίς ζάχαρη και πολύ νερό, μπορούν να γίνουν οι υγιεινές επιλογές σας για τις ώρες στην παραλία.
  4. Δώστε προσοχή στην κατανάλωση αλκοόλ. Όπως είναι γνωστό τα αλκοολούχα ποτά είναι πλούσια σε θερμίδες. Η ποσότητα φαίνεται πως είναι σημαντικότερη από το πιο ποτό θα επιλέξετε. Σε κάθε περίπτωση αποφύγετε τη συχνή κατανάλωση ποτών που περιέχουν και ζάχαρη όπως τα cocktail και ελέγξτε την ποσότητα.
  5. Κολυμπήστε με τη καρδιά σας, παίξτε ρακέτες, περπατήστε στη φύση, χορέψτε…! Αυξήστε όσο μπορείτε τη φυσική σας δραστηριότητα, βοηθώντας το σώμα σας να καταναλώσει τις περιττές θερμίδες που θα λάβει από τα καλοκαιρινά γεύματα.

Τελειώνοντας, το φαγητό είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με τη χαλάρωση και τη διασκέδαση των καλοκαιρινών διακοπών. Σίγουρα όμως δεν είναι σπουδαιότερος παράγοντας που θα καθορίσει το αν θα περάσετε καλά!!

Γευτείτε τον ήλιο, τη θάλασσα, την ηρεμία και τη γαλήνη των διαφορετικών τοπίων. Απολαύστε τους αγαπημένους σας και αναπληρώστε το χαμένο χρόνο της καθημερινότητας!

Διατροφικά φτιάξτε τη δική σας ρουτίνα διακοπών, χωρίς ενοχές και με μέτρο.

Καλές διακοπές!

Κωνσταντίνα Εξαρχοπούλου

Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, απόφοιτος του τμήματος Επιστήμης Διατροφής & Διαιτολογίας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου. Απέκτησε το μεταπτυχιακό της με θέμα «Έλεγχος του Στρες και Προαγωγή της Υγείας» στην Ιατρική Σχολή Αθηνών. Εργάζεται ως διαιτολόγος στο ιδιωτικό της γραφείο «αλλάζουμε».


Αφήστε ένα Σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνσή σας δε θα δημοσιευτεί. Yποχρεωτικά πεδία επισημαίνονται με *






Copyright by Allazoume 2016. All rights reserved.